الصحة والجمال

سمكة التونة فوائدها الصحية وأضرار الاكثار من تناولها

ما هي فوائد سمك التونة الصحية وأضرارها ؟

تعتبر سمكة تونة واحدة من اشهر المأكولات البحرية على مستوي العالم كله ، كما انها تمثل اختيارا غذائيا صحيا و سليما لمختلف الاعمار ، سمكة التونة تعتبر مصدر غني  للبروتين عالي الجودة بالاضافة الى انها تعتبر سهلة الهضم ، فضلاً عن العناصر الغذائية المهمة و المفيدة التي يحتاج اليها جسم الانسان مثل “ الفيتامينات و المعادن  ” .

ما هي فوائد سمك التونة الصحية وأضرارها ؟
سمكة التونة

 التونة من أسماك المياه المالحة و يصل عدد انواع سمك التونة الى حوالي 15 نوع ، و جميع هذه الانواع تنتمي الى فصيلة السمك الاسقمري ، و من اشهر انواع سمك التونة  : الوثابة بالاضافة الى سمكة التونة ذو الزعنفة الصفراء ، و من خلال هذه المقالة  سوف نتعرف على فوائد سمكة التونة بالاضافة الى اضرارها وما يمنع تناولها .

فوائد سمكة التونة

أَضرار تناول سمكة التونة

سمكة التونة
  • قد تظهور اعراض الحساسية لبعض الاشخاص اللذين يعانون من حساسية السمك و من هذه الاعراض : ( الطفح الجلدي – الصداع – الحكة – صعوبة التنفس – الغثيان ) ، فضلا عن الشعور بآلام في المعدة بالاضافة الى الاصابة بعسر الهضم.
  • بعض انواع من سمك التونة تحتوي على عنصر الزئبق ، و لذلك تنصح منظمة الغذاء و الدواء الامريكية بتناول التونة التي لا تحتوي على الزئبق بكميات كبيرة مثل التونة البيضاء و التونة الوثابة و التونة ذات الزعنفة الصفراء.
  • كما انه من المحتمل ان تحتوي سمكة التونة على بعض الملوثات البيئية مثل ( كالديوكسينات ) بالاضافة الى ( ثنائي الفينيل متعدد الكلور ) ، حيث ان هذه المركبات قد تتراكم في الجسم في حال تم تناول سمك التونة كثيرا لفترة طويلة.

معدلات القيمة الغذائية لـسمكة التونة :

القيمة الغذائيةالعنصر الغذائي
66.51 مليلترمياه
137 سعرة حراريةسعرات حرارية
0.62 جرامدهون
30.68 جرامبروتين
40 ملجراممغنيسيوم
5 ملجرامكالسيوم
373 ملجرامصوديوم
0.97 ملجرامحديد
315 ملجرامفسفور
0.046 ملجرامنحاس
471 ملجرامبوتاسيوم
0.47 ملجرامزنك
113.9 ميكرو جرامسيلينيوم
0.119 ملجرامفيتامين ب1
0.13 ملجرامفيتامين ب2
19.748 ملجرامفيتامين ب3
2 ميكرو جرامفولات
0.939 ملجرامفيتامين ب6
2.22 ميكرو جرامفيتامين ب12
18 ميكرو جرامفيتامين أ
2.1 ميكرو جرامفيتامين د
0.3 ملجرامفيتامين ه
49 ملجرامكوليسترول
0.1 ميكرو جرامفيتامين ك
سمكة التونة

السمك فوائده وأضرار الإفراط في تناوله

لماذا يجب أن تكون الكمثري جزء من نظامك الغذائي؟

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى